Воскресенье, 09.05.2021, 16:36
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Наш Мир

Меню сайта
Форма входа

Категории раздела
Новости мира [18334]
Новости музыки [270]
Новости кино [384]
Новости интернета [193]
Новости авто [112]
Новости спорта [305]
Кулинария [121]
Музыка [1881]
Путешествия [70]
Своими руками [43]
Фильмы [95]
Юмор [16]
Поиск
Календарь
«  Декабрь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Яндекс.Метрика

Новости - видео

Главная » 2013 » Декабрь » 21 » Вишневый мусс






20:54
Вишневый мусс
Вишневый мусс
Ингредиенты:
• манна крупа --1/3 ст.(125 г);
• вода -- 2,5 ст.;
• вишневый сок -- 1,5-2 ст.;
• сахар -- 1,5 ст.
Наливаем в кастрюлю воду и пол стакана сока. Доводим до кипения. Всыпаем манную крупу. Ставим на маленький огонь. Лучше воспользоваться рассекателем или взять кастрюлю с толстым дном. Варим 20 минут, помешивая, что бы кашка ни пригорела. После закипания, добавляем сахар, перемешиваем. Опять доводим до кипения и выключаем. Количество сахара зависит от кислоты сока. Я использую сок, слитый с консервированной вишни, он у меня кисло-сладкий. Остужаем до теплого состояния, масса не должна застыть и взяться куском.
Кашу пересыпаем в миску и добавляем охлажденный в холодильнике сок. На эту порцию уйдет 1-1,5 ст. сока в зависимости от вашего вкуса.
Взбиваем около 10 мин. Если миксер перегревается, можно сделать перерыв. Вкус мусса, можно регулировать, если вы хотите сделать слаще -- то во время взбивания, добавьте сахарной пудры. Если кислее -- то добавьте, еще сока или немного лимонной кислоты.
Вот так выглядит готовый мусс. Раскладываем по порционным вазочкам, бокалам или стаканам. Охлаждаем в холодильнике.
Перед подачей украшаем целыми ягодами, шоколадом и листиками мяты.
Вишневый мусс готов!

Категория: Кулинария | Просмотров: 238 | Добавил: leyla | Теги: Кулинария, вишневый мусс | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]