Рестораны, специализирующиеся на национальной кухне стран, чья продукция оказалась под санкциями, пока не понимают, чем можно заменить испанский хамон и французские устрицы. Цены в таких заведениях вырастут, а клиентов станет меньше, предупреждают они. Введение санкций на продовольствие из стран, которые ввели санкции против России, ударит по ресторанному рынку, говорят опрошенные РБК владельцы и администраторы столичных заведений. «Эта ситуация, безусловно, будет достаточно сложной для всего ресторанного... Читать далее > РБК. Потребрынок |